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開心果脆餅
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食材
無鹽奶油
30克
低粉
120克
開心果
25克
蜂蜜
50克
泡打粉
1/4小勺
烹飪步驟
步驟 1/7
將無鹽奶油放進玻璃碗裡,在鍋裡燒開水後關火,把玻璃碗放進鍋裡隔水加熱使其融化
步驟 2/7
加入蜂蜜攪拌均勻,放涼備用
步驟 3/7
篩入低粉和泡打粉稍微拌和一下
步驟 4/7
加入開心果拌成均勻的麵糰
步驟 5/7
把麵糰用保鮮膜包起來整形成一個圓柱體,冷藏約2小時。(我是把麵糰放進保鮮膜的紙筒裡整形)
步驟 6/7
取出後切成約6毫米的圓片,擺放在烤盤上。(預熱烤箱)
步驟 7/7
放入已經預熱好的烤箱中層,160度烤約20分鐘左右,關火後在烤箱裡繼續燜10分鐘拿出來放涼即可
釋出於 2018-11-12
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