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開心果脆餅
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burglar彷徨
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食材
無鹽奶油 30克
低粉 120克
開心果 25克
蜂蜜 50克
泡打粉 1/4小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將無鹽奶油放進玻璃碗裡,在鍋裡燒開水後關火,把玻璃碗放進鍋裡隔水加熱使其融化
  • 步驟 2/7
    加入蜂蜜攪拌均勻,放涼備用
  • 步驟 3/7
    篩入低粉和泡打粉稍微拌和一下
  • 步驟 4/7
    加入開心果拌成均勻的麵糰
  • 步驟 5/7
    把麵糰用保鮮膜包起來整形成一個圓柱體,冷藏約2小時。(我是把麵糰放進保鮮膜的紙筒裡整形)
  • 步驟 6/7
    取出後切成約6毫米的圓片,擺放在烤盤上。(預熱烤箱)
  • 步驟 7/7
    放入已經預熱好的烤箱中層,160度烤約20分鐘左右,關火後在烤箱裡繼續燜10分鐘拿出來放涼即可
釋出於 2018-11-12
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