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話梅花生
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愉快

他會泡在冰箱裡等你下班；

他會在你的硬菜旁邊擔任最佳配角；

他還能勝任小酒、小粥的男盆友；

雖然顏值不高，但是最懂你的口味。

好奇他的味道，就趕緊get起來吧！

食材
白皮花生 100g
話梅 6顆
老抽 5g(1茶匙）
白糖 5g（1茶匙）
油 10g（2茶匙）
鹽 1g
開水 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗掉表面的鹽分。
  • 步驟 2/6
    用開水泡20分鐘。
  • 步驟 3/6
    加入全部輔料。
  • 步驟 4/6
    加入洗淨的花生，攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    入電高壓鍋煮（選擇煮粥模式）。煮好裝盤時，湯汁最好能沒過花生。
  • 步驟 6/6
    也可以冷藏後吃。
小貼士

1、沒有電壓力鍋，多放點水來煮也是一樣的，只是時間要久一點。

2、酸甜程度可以根據自己口味調節話梅和白糖的分量。

釋出於 2018-10-12
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