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話梅花生米
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楚楚可人filament

煮煮更健康

食材
花生米 半碗
話梅 4—5粒
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    花生米洗淨（不用泡發）。放小鍋裡清水煮開到去第一次澀水。再加入清水、話梅、煮15分鐘後放少許鹽，（根據個人口味）繼續煮5分鐘OK。
  • 步驟 2/2
    看一下煮好的成品只剩下少量湯汁。
小貼士

1話梅是用很鹹，很酸，很硬的那種。

2喜歡鹹口的可以多加點鹽。

3冰箱裡可存放好幾天。

4話梅可解酒，喜歡吃酒的最愛。

釋出於 2019-01-04
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