這款湯是陳允斌老師《吃法決定活法》中立冬節氣的養生食方。

墨魚是很滋陰的食材，也特別養血。

女性多吃墨魚非常好。全家老小都可以喝。

陰虛的人，特別是經常熬夜、或更年期女性，如果你喝了覺得身體舒服，可以在整個冬天時常做一些來喝。

Ps：1.有些朋友就會問了，為什麼白果是7粒呢？白果是銀杏樹的果實，有點小毒。正常的成年人，每天吃白果不可超過7粒，小孩要減半。大家一定不要被嚇到了哈，也不要糾結，只要在正常範圍內就不會有事。

2.這個湯裡面是一定要用肥豬肉的，因為肥肉是滋陰潤燥的，有了肥肉，墨魚才不會顯苦。我不喜歡肥肉，我用的是豬油，也是棒棒的。不喜歡的也可以用雞肉代替。

3.湯中用到的陳皮，我用的是川陳皮中的個陳皮，有的朋友說是湯是苦的，說明你買的陳皮是參假了的，正真好的陳皮是不苦的，是香的。湯的效果好不好，陳皮要起很大的作用。

4.湯中的墨魚，我用的是巴掌大的墨魚乾。要連墨魚骨一起燉，才不會容易過敏。墨魚骨用來打成粉，不小心的刀傷什麼的可以用來止血。其實我是用來刷牙的～哈哈～

5.所有材料是一個人的量哈，人多就成倍的加量。

囉囉嗦嗦，終於完了～炒雞簡單的方子，炒雞簡單的做法，就可以喝一碗好喝又滋補的養生湯啦～是熬夜著的福音～