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家常快手披薩
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翱接瘓勞錘

每週一擼,風雨不改

簡單好吃的方子

隨時想吃都可以做

熟練的話一小時多點就可以完成哦

絕對讓你在週末家宴裡發熱發光

食材
高粉 84g
低粉 36g
65g
9g
1g
6g
酵母 3g
披薩醬 適量
鮮蝦 適量
培根 適量
火腿 適量
黑橄欖 適量
馬蘇裡拉芝士碎 適量
青豆或紅蘿蔔絲等 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    混合所有面團材料揉成團至不粘手狀態。溫暖處發酵約0.5~1小時。如圖擀開,並在中間扎小孔。
  • 步驟 2/4
    均勻鋪上披薩醬
  • 步驟 3/4
    如圖,鋪上食材,馬蘇裡拉芝士碎最後鋪上。
  • 步驟 4/4
    入烤箱190度12-15分鐘即可。
小貼士

1.不同品牌的麵粉吸水性都有差異,請酌情增減水量

2.披薩醬可以買現成的,也可以自己炒。如果想偷懶推薦一個懶人披薩醬做法:平底鍋放入黃油,倒入番茄醬(如果有肉末可以加點進去)翻炒,撒上披薩草,加少許鹽,起鍋!

釋出於 2019-02-25
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