土豆芸豆燉肉
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礁坑刳孛粕
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烹飪步驟
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步驟 1/7豬肉洗淨後切條，提前調味。加1勺料酒，1勺醬油，十三香，1小勺鹽。
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步驟 2/7芸豆洗淨，去筋切段。土豆刮皮切塊。
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步驟 3/7
熱鍋放油，蔥薑蒜爆鍋。 -
步驟 4/7豬肉下鍋翻炒好後，加入2勺黃豆醬榨香。
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步驟 5/7下芸豆翻炒，讓每根芸豆都裹上大醬。
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步驟 6/7加入土豆翻炒後，加水沒過食材，中火燉10分鐘。
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步驟 7/7
快收好汁時，嚐嚐鹹淡。味不夠，可再加1勺黃豆醬。大火收汁出鍋。
釋出於 2018-12-26
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