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土豆燉肉
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土豆燉肉是我國的民間的一種深受歡迎的家常菜,各個地方做法不一,原料一般主要是土豆和肉。土豆燉肉以它獨特的燜香味和廉價的材料廣受我國個地方人民的喜愛。
時間:30分鐘-1小時
食材
土豆
450g
五花肉
350g
大料
適量
老抽
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
土豆切塊
步驟 2/5
五花肉切塊,然後用老抽醃製一下
步驟 3/5
鍋內加油燒熱放入大料和姜然後放入醃製好的五花肉炒,
步驟 4/5
肉開始變色時,加入土豆一起炒
步驟 5/5
炒了大概3分鐘,加入1碗半的水開始小火燉45分鐘到1小時,然後加入鹽調味OK
小貼士
如果要多汁的話,可以加2碗水
釋出於 2019-09-26
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