容器的選擇：必須是底部有洞，可以漏水，但洞不能太大，豆子會掉出去就不行了。在發豆芽時豆子不能浸泡在水中，會爛根。容器最好選擇收口的，豆芽才會長得肥。我家用的是不用的鋁製燒水壺，在底部鑽了好幾個洞，可以漏出水來。最好不要選擇塑膠容器，容易有異味。