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薏米薑茶(香港池記茶餐廳配方
17.5萬 熱度
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弓天涯嘯西風
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在香港銅鑼灣池記茶餐廳喝過,念念不忘,回來多方查詢尋得配方和大家分學享,有人去池紀吃飯,除了招牌雲吞麵,此茶和燒冬菇一定要點的~
食材
生薑
幾片
薏米
一小把
大麥
一小把
甜棗
幾顆
烹飪步驟
步驟 1/2
薏米和大麥最好提前泡兩個小時,可以減少煮的時間。
步驟 2/2
所有材料一起下鍋,大火煮開後,轉小火燉一個小時即可。
小貼士
姜和棗量一定要足,才會有暖暖的治癒系味道,暖胃趨寒效果槓槓的~
釋出於 2018-07-17
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