健康苦蕎麥餅 - 健康苦蕎麥餅的做法,健康苦蕎麥餅怎麼做好吃,健康苦蕎麥餅的家常做法 - 京細菜譜

健康苦蕎麥餅

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聽菡誰予琴亂

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苦蕎麥，有降血脂，降低膽固醇，促消化的功效，它含大量的維生素B1.維生素B2維生素.PP等，同時據說還有減肥美容的作用

食材

苦蕎麥粉 100克

玉米粉 20克

橄欖油 40克

雞蛋半個

木糖醇 30克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

材料備齊
步驟 2/10

油，糖，雞蛋放一起攪勻，使糖融化
步驟 3/10

苦蕎粉，玉米粉，泡打粉，小蘇打過篩到2裡
步驟 4/10

揉成麵糰(用刮刀或者跟我一樣帶上一次性手套直接用手揉捏都可以哈)
步驟 5/10

分12個，按成餅狀
步驟 6/10

用筷子的一頭在中間部位戳個小孔(當然你也可以不戳空)開心就好
步驟 7/10

準備芝麻，把做好的餅在芝麻上按壓一下
步驟 8/10

可以壓的重點，這樣餅烤好後芝麻不容易掉下來，我這個壓的輕了
步驟 9/10

烤箱預熱180℃，170℃烤20分鐘，燜5分鐘取出
步驟 10/10

出爐了

小貼士

1.苦蕎麥烤熟後微微泛綠，帶著清香，有點微苦，親愛的們可以適當新增糖，每個人對甜的接受度不同，我自己在方子的基礎上還減了10克糖，大家酌情處理哦

2.每個烤箱不同，溫度一般在170-180℃之間，時間掌握在18-20分鐘

釋出於 2018-06-16