步驟看似比較多,其實操作起來也很快手,半個小時左右即可完成一道這麼健康營養的養生菜餚,何樂而不為呢
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蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素豐富,含有的豐富膳食纖維是大米的10倍,具很好的營養保健作用。
1.降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血。
2.促進機體的新陳代謝,增強解毒能力,還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。
3.蕎麥含有豐富的鎂,能促進人體纖維蛋白溶解,使血管擴張,抑制凝血塊的形成,具有抗栓塞的作用,也有利於降低血清膽固醇。
4.抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。
5.降低血糖。
中國醫學認為,蕎麥性味甘平,有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。
1.如果想要和圖片中一樣只需要在中間橫切一刀即可
2.如果沒有小麥胚芽也可以不加,水量適當減少10-15g即可
3.餅皮的夾餡隨意啦,愛什麼夾什麼,你說呢