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紅糙米肉鬆芝士飯糰
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千秋僥

吃不到沒關係，你可以看a[壞笑]。

步驟圖下次有機會補上。

食材
肉鬆 若干
海苔 3片
芝士片 2片
沙拉醬 3勺
糯米 120g
紅糙米 60g
火腿腸 一根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    糯米和紅糙米三比一煮成飯，紅糙米可以前一天晚上洗乾淨浸泡一晚。可以用別的粗糧代替。
  • 步驟 2/4
    火腿腸對半切開，切成小段，芝士片切成小片，準備好肉鬆，海苔，沙拉醬
  • 步驟 3/4
    手掌上鋪一層飯，塗沙拉醬（注意：周圍一圈不能塗，否則包不住！！！還有，沙拉醬要用甜的，甜的，甜的，就是拌水果的那種，不是拌蔬菜的！不能省也不能換鹹的，這是本飯糰之魂，微笑臉）
  • 步驟 4/4
    放上喜歡的材料，我用了肉鬆火腿腸和芝士，趁熱再鋪一層飯，捏呀捏，整形成三角，最後貼上美好時光海苔，done！
小貼士

1. 米飯可以適量加鹽和壽司醋攪拌均勻，我比較喜歡原味的所以沒有加。

2. 因為糯米不太吸水，而且紅糙米提前浸泡了 所以水量一定要適當減少。

3. 鋪米飯之前記得雙手用涼白開蘸溼，不然會粘手粘到懷疑人生。

釋出於 2018-10-02
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