jxcaipu logo
檸香糙米烤雞
6.4萬 熱度 11 收藏
甘操陝蠢夭

食譜參照微博Mi的#糙米填烤童子雞#一道菜譜集合了主食/肉類/蔬菜讓人食用起來充滿飽足感/米飯吸收了雞汁/雞肉融合著檸檬黃油的香味/操作簡單味道很棒

食材
去肚童子雞 1只
洋蔥 半棵（切碎）
芹菜 1/4棵（切碎）
糙米 1/2-1cup
黃油/植物油 40g
檸檬 1個取皮
雞高湯/濃湯寶 適量
花椰菜 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    熱鍋放油/將洋蔥芹菜炒一下/然後放入煮熟糙米一起炒/再加入高湯把米飯燜軟/（沒有高湯用濃湯寶也行）
  • 步驟 2/3
    將檸檬皮弄成細絨和多餘的黃油攪拌一起/然後將燜好的糙米飯塞到雞肚子裡/整好形後給雞的表面刷上黃油檸檬絨/再撒上鹽和黑胡椒/然後按自己烤箱的溫度調/直到烤成表面金黃
  • 步驟 3/3
    最後西蘭花焯水/拿出烤熟的雞擺好盤就可以吃咯
小貼士

可以按自己喜歡搭配材料/所以我在糙米里加了燕麥米南瓜這樣口感可能更豐富點

釋出於 2018-08-08
142
相關菜譜
寫評論