jxcaipu logo
豆豉辣炒油條
20萬 熱度 18 收藏
ferry買醉

早餐油條總會剩幾根,有時中午熱熱我直接吃,味道較早上大打折扣,有時包餃子用,但時間也總不那麼合適,偶然一次剁吧剁吧和家裡剩的兩根辣椒同炒,味道好的一塌糊塗。

食材
油條 兩根
青紅辣椒 各一根
豆豉 少許
醬油 少許
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將辣椒切成塊,如果實在怕辣的話就把裡面的絲和種子去掉
  • 步驟 2/4
    將油條切成段,油條要放涼並稍微有點發硬才好吃
  • 步驟 3/4
    鍋中放熱油,加入蔥薑蒜爆香,然後加入辣椒炒香
  • 步驟 4/4
    放入油條,加入豆豉,繼續翻炒,可以稍加一點醬油和水,使油條稍稍變軟,不能多哈。油條變軟即可出鍋
釋出於 2019-03-07
相關菜譜
寫評論