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油潑泡麵
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惱弛址儔斬

麵食想要做的好，那是很有訣竅的。那天看《白鹿原》，裡面的油潑面看著香香的很有食慾。就想在家試試。苦於沒有面條，突然覺得，要不用泡麵試試？

講真，小編真的覺得還挺好吃的，不同於麵條勁道的感覺，泡麵的香配上油潑辣子的香氣，香氣滿滿的一碗飯，端上桌還沒等兩分鐘，就被家人吃完了，而且還想吃~

雖然算不上什麼創新菜，但是，時不時的試一試跟以往不同的菜品，還是很有收穫噠~

食材
辣椒麵 5g
米醋 10g
蔥花 5g
鹽 2g
生抽 3g
青菜 適量
食用油 15g
泡麵 一包
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    水開後鍋中放入泡麵，煮至八分熟後撈出備用
  • 步驟 2/4
    將油菜放入鍋中，汆湯5秒後撈出
  • 步驟 3/4
    在碗中加入鹽、糖、米醋、生抽，撒上蔥花和辣椒麵
  • 步驟 4/4
    在勺中倒入食用油，開火加熱至油冒青煙，潑在辣椒麵上即可
釋出於 2018-07-26
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