一堆炸醬泡麵，讓人好奇的是，那是怎樣的炸醬。拆包的時候有意無意注意到了產地：山東。待到取出麵餅，粗寬麵條的大面餅，有些瞠目，旋即又釋然——北食多粗獷。

部分參照了食用指南——投入沸水中，煮上5分30秒。然後，就按自己的想法行事。煮麵的湯，棄之不要，麵餅的油鹽都在湯裡，去掉此一鍋湯，可以減少油鹽攝入。另起一鍋清水，把蔬菜燙熟——沒有綠葉菜的湯麵好像總感覺缺少點兒什麼；再稍帶著把煮好的麵條也倒回鍋中，撥散後同菜一起撈出，湯汁只用部分，又可減少些許麵餅中的油鹽。然後按照指南在鍋中留少許水把炸醬包裡的醬調開，只是自作主張加了些姜蒜末。醬包裡的炸醬完全不是平日裡習慣的炸醬肉哨，而根本就是甜麵醬的感覺，一下子想到大蔥蘸醬的醬。後來吃的時候才知道，原來這醬還真如包裝上的標註：輕辣。差點兒把蔬菜包給忘了，幸好在燙蔬菜的時候想起來，開包一看，那一粒粒的較大顆粒看起來像是油炸胡蘿蔔，扔了一顆在嘴裡才知道，原來是脆脆的肉粒。

怕太鹹，只用了一半醬包，麵條沒染成圖片上那麼濃赤的顏色。不過麵條不錯，很勁道彈牙的感覺。。。。