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油潑泡麵
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帽子

麵食想要做的好,那是很有訣竅的。那天看《白鹿原》,裡面的油潑面看著香香的很有食慾。就想在家試試。苦於沒有面條,突然覺得,要不用泡麵試試?講真,小編真的覺得還挺好吃的,不同於麵條勁道的感覺,泡麵的香配上油潑辣子的香氣,香氣滿滿的一碗飯,端上桌還沒等兩分鐘,就被家人吃完了,而且還想吃~雖然算不上什麼創新菜,但是,時不時的試一試跟以往不同的菜品,還是很有收穫噠~

時間:10分鐘內
食材
辣椒麵 5g
米醋 10g
蔥花 5g
2g
15g
青菜 適量
生抽 3g
泡麵 一包
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    水開後鍋中放入泡麵,煮至八分熟後撈出備用
  • 步驟 2/4
    將油菜放入鍋中,汆湯5秒後撈出
  • 步驟 3/4
    在碗中加入鹽、糖、米醋、生抽,撒上蔥花和辣椒麵
  • 步驟 4/4
    在勺中倒入食用油,開火加熱至油冒青煙,潑在辣椒麵上即可
小貼士

釋出於 2020-11-02
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