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炒泡麵(銷魂街邊小吃
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岫煙priority

蔬菜可隨意放喜歡什麼放什麼，家有什麼放什麼(菠菜白菜油菜包菜豆芽辣椒也可放雞胸肉，火腿，臘腸……)醬料還可放番茄醬、韓式辣醬，蒜蓉辣醬都可按自己口味放，也可放辣白菜都可以，喜歡香油也可淋些……

熗鍋時放些蒜片會更香哦～

食材
泡麵 1包
❤配菜: 適量
雞蛋 1個
火腿腸 1根
胡蘿蔔 半根
黃瓜 半根
紫甘藍 適量
洋蔥 適量
❤調味料: 適量
精鹽 1.5鹽勺
雞精 1鹽勺
十三香 0.5鹽勺
耗油 2滴
生抽 1湯匙
白糖 1湯匙
花椒油 3滴
陳醋 1湯匙
香油 2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料～
  • 步驟 2/8
    鍋內倒適量清水，待水開放入泡麵～不時用筷子翻動，煮至7分熟(大概2分鐘)～盛出放入涼水盆中～撈出控水裝盆，倒適量植物油(炒麵時防止粘鍋)～
  • 步驟 3/8
    將配菜洗淨切好備用～
  • 步驟 4/8
    鍋內倒適量油，待油溫熱打入雞蛋炒熟～放入所有配菜，翻炒熟～再倒入泡麵～加入精鹽，雞精，十三香，耗油，生抽，白糖，花椒油，陳醋，香油～
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻即可～
  • 步驟 6/8
    盛出裝盤～
  • 步驟 7/8
    太香啦～
  • 步驟 8/8
    複製銷魂街邊小吃～
釋出於 2018-11-04
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