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宿舍簡版繽紛通心粉
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賀不敗君王

在學校厭倦了飯堂的飯菜? 在宿舍自己開鍋吧~

這個通心粉雖然不是正宗的意麵做法 但是吃起來也是很美味噠~

而且煮出來顏色很好看哦~

聖誕節快到了 做聖誕餐也是很合適噠~

O(∩_∩)O~~

食材
通心粉 2-3把
胡蘿蔔 半條
黃瓜 半條
香腸 2條
鹽 適量
麻油 適量
花生油 適量
海鮮醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用手抓2-3把通心粉，放入鍋內，加入沒過通心粉的水，蓋上鍋蓋煮12分鐘左右。在煮的過程中加入適量鹽攪拌均勻以防止通心粉粘連。
  • 步驟 2/7
    在煮通心粉的過程中，將胡蘿蔔、黃瓜、香腸切片準備好。
  • 步驟 3/7
    通心粉煮好後，隔水，加入幾滴麻油攪拌均勻，可防止粘連並增加香味。
  • 步驟 4/7
    在不粘鍋內加入適量油，先放入香腸，翻炒約半分鐘。
  • 步驟 5/7
    再加入胡蘿蔔片和黃瓜片，繼續翻炒1-2分鐘，加入適量鹽和水，蓋上鍋蓋，燜約2-3分鐘。
  • 步驟 6/7
    加入煮好的通心粉，再加入1勺海鮮醬及少量水，翻炒均勻。待通心粉上色均勻，收好汁後即可。
  • 步驟 7/7
    完成~ 可以開吃啦~
小貼士

1. 本菜譜是1-2人的分量，煮食的工具是電磁爐，使用的功率為1000w。

2. 材料是非常隨意的，如通心粉可以替換成貝殼粉、螺絲粉等其他，香腸可以替換成肉丸、培根等其他，蔬菜還可以加入番茄、青豆等其他，醬料可以選用拌飯醬、番茄醬等其他……總而言之，只要你喜歡，且味道搭配適宜就好了~ ^^

3. 如果想縮短煮通心粉的時間，可以先浸泡一下通心粉（半小時或以上），這樣煮的時間可以減少5分鐘左右。當然，煮通心粉的時間可能會有差別，判斷標準是通心粉看起來變色、斷生了，最直接的方法就是嘗一嘗啦~ ╮(╯_╰)╭

4. 想不起來的，想到來補充~ ^^

釋出於 2018-09-29
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