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叉燒通心粉
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trolley心慌

週末的中午，只有我和婆婆兩個人吃飯。我提議煮個簡單的午餐，早點吃完，休息。因為每個週末，我和婆婆各自清潔一個家，累得很，中午忙完午飯，洗澡就想睡了。所以這次的午餐，我們煮通心粉吃。買了叉燒回來，煮了兩個人的分量，吃完就覺覺豬~雖然這是簡單的一餐，但也很吸引！

時間:10-30分鐘
食材
叉燒 100g
通心粉 150g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    燒開水後，加入通心粉，煮8分鐘左右，然後浸泡5分鐘。
  • 步驟 2/10
    將通心粉撈起，用冷水沖洗，然後瀝乾水備用。
  • 步驟 3/10
    買回來的叉燒用微波爐加熱2分鐘。
  • 步驟 4/10
    準備適量的蔥花。
  • 步驟 5/10
    再次燒開水後，加入通心粉，大火煮。
  • 步驟 6/10
    加入適量的花生油。
  • 步驟 7/10
    加入兩勺子食鹽調味。
  • 步驟 8/10
    水再次燒開的時候即可熄火，將粉撈起。
  • 步驟 9/10
    鋪上叉燒。
  • 步驟 10/10
    最後撒上蔥花即可！吃的時候可以搭配適量的蒜蓉辣椒醬。
小貼士

通心粉比較難煮熟，所以大火煮10分鐘左右，熄火再浸泡5分鐘才撈起過冷河。第二次煮的時候，水再次燒開，就可以將粉撈起了。

釋出於 2022-09-05
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