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通心粉沙律
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兔兔_Hasetutu

讀書的時候，烹飪水平就是自己煮個泡麵，不知怎麼就和小夥伴研究了這個東西出來，到底是在哪裡看到還是純憑想象，已經完全不記得了，但就是記得那時候覺得實在是太好吃了！初初認識0先森之後也做過給他吃。一轉眼十幾年過去了，這個東西變成了記憶裡的菜，前幾天0先森生日，他說不如再吃一次吧！.年輕的時候可以吃一盆，現在。。呵呵。。

食材
蝴蝶粉（任何通心粉都可以） 200g
蘆筍 10根
雞蛋 2個
香腸 2根
水 適量
鹽（煮通心粉用） 1勺
油（煮通心粉用） 1勺
千島醬 100g左右
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香腸切粒炒一下（更香）
  • 步驟 2/5
    水煮開後，加鹽，油，通心粉煮熟。雞蛋洗乾淨外殼，可以扔進去一起煮，不放雞蛋也可以啦。
  • 步驟 3/5
    煮到9成熟的時候把蘆筍粒也扔進去一起煮一下。
  • 步驟 4/5
    撈出來過一下冷河，控幹水，全部材料混合在一起，加千島醬和適量鹽or一點點生抽拌勻即可。千島醬的多少可以邊試味邊加。
  • 步驟 5/5
    可以當主食或者配菜。
小貼士

1.蘆筍粒可以換成玉米粒，青豆粒，雜菜粒什麼的，就是為了增加點蔬菜沒有那麼膩。

2.香腸可以是脆皮腸，火腿腸，培根之類的。

3.通心粉可以是各種形狀的。通心粉盒子上一般都有教怎麼煮，主要就是加油和鹽，然後水要寬一點。我這次用的是蝴蝶粉。

4.沒有千島醬可以換成蛋黃醬，沙律醬，再加些番茄醬就好了。

5.鹽啊，黑胡椒啊什麼的也可以加。

釋出於 2018-07-14
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