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燕麥片早餐餅/ Oatmeal Breakfast bars
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乄續約這一段情侯
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食材
花生醬 1 杯
蜂蜜 1 湯勺
椰子糖粉或者紅糖 1/4 杯
燕麥片 1 杯
燕麥粉 半杯加2湯勺
香草味蛋白粉 1半杯
鹽 適量
小蘇打 半茶勺
發酵粉 半茶勺
肉桂粉 半茶勺
烤花生（剁碎） 4/1杯
香草精 1 茶勺
蛋黃 1
香草味杏仁奶（almond milk) 3/4 杯
巧克力豆 1/3 杯
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1. 預熱烤箱至 180度。備好烤盤噴一點baking spray 或者擦點黃油。
  • 步驟 2/6
    2. 大碗裡放入花生醬和蜂蜜一起放入微波爐加熱。1分鐘。 再撒上椰子糖粉，不要攪拌。放5分鐘。如果使用的是紅糖就可以直接攪拌。
  • 步驟 3/6
    另外一個大碗里加入 燕麥粉，燕麥片，小蘇打，發酵粉，肉桂粉，香草味蛋白粉，鹽 和烤花生備用。
  • 步驟 4/6
    攪拌好的（第一步驟）成品內加入香草精和蛋黃攪拌。但換會讓花生醬變得更稠一些。
  • 步驟 5/6
    把花生醬成品加入到第二個大碗裡（有燕麥片的那個），再加 杏仁奶和巧克力豆攪拌均勻。成品應該是很稠。
  • 步驟 6/6
    放入備好的烤盤裡，摁壓平。烤 20分鐘。烤好後涼一會兒再切成方形。上面可以加巧克力醬之類的。
小貼士

Coconut sugar is a little bit coarse, and letting it sit for 5 minutes helps it slightly dissolve. If you use brown sugar, skip this step and go right into beating the sugar and the peanut butter.

椰子糖粉有一點粗大所以放5分鐘會幫助溶解。如果是使用紅糖就不用等5分鐘就可以攪拌。

釋出於 2018-08-22
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