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小小廚娘---炒掛麵
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含蓄vengeance

家裡的義大利麵吃沒了，本來想做打滷麵，臨時改成做炒掛麵試一試，便宜實惠也蠻好吃

食材
西紅柿 一個
胡蘿蔔 一個
洋蔥 一個
杏鮑菇 半個
掛麵 最好是寬條
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料切絲，根據自家的就餐人數調整，多些少些無所謂，我也是看家裡剩下什麼材料就用了什麼，切東西注意安全哦
  • 步驟 2/4
    煮掛麵，煮八分熟就可以，撈出來放在涼水裡過一下然後放在簾子上控水
  • 步驟 3/4
    我把黃油忘記了，家裡有沒有都沒關係，我正好把這兩個小的先用掉，放在鍋裡融化，我還加了植物油，也不知道這樣做對不對，隨便弄了，然後先把切好的西紅柿炒，炒到軟，再把其他材料一起加進去，炒到感覺熟了把掛麵加進去，放老抽或者醬油一點，炒一小會就可以，加鹽調味
  • 步驟 4/4
    最後就是這樣啦！味道還不錯！自己一大盤子都消滅啦！
釋出於 2018-09-07
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