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炒掛麵
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ion顫抖
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今天成都好冷,不想出門買菜,將就家裡有的食材,炒個面
食材
掛麵
二兩
雞蛋
1個
鹽
少許
洋蔥
0.5個
青椒
1只
火腿肉
少許
黑胡椒醬
少許
生抽
兩勺
蠔油
一勺
雞精
少許
蒜
0.5個
小米椒
1只
胡蘿蔔
1只
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
胡蘿蔔,洋蔥,青椒切絲,火腿切絲,雞蛋炒好備用~掛麵過一次涼水,撈出過涼水,瀝乾,加少許橄欖油。蒜切片 ,小米辣切一隻
步驟 2/4
菜籽油,蒜和小米辣炒香先放火腿煸炒
步驟 3/4
下切好的蔬菜斷生即可
步驟 4/4
最後放雞蛋,面煸炒後加黑胡椒醬,生抽,還有,鹽,雞精,適量新增。出鍋,很好吃的炒麵,火腿也可以換成其他肉絲,天冷,我懶得出門買菜
釋出於 2018-06-16
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