jxcaipu logo
炒掛麵
8.7萬 熱度 13 收藏
ion顫抖

今天成都好冷,不想出門買菜,將就家裡有的食材,炒個面

食材
掛麵 二兩
雞蛋 1個
少許
洋蔥 0.5個
青椒 1只
火腿肉 少許
黑胡椒醬 少許
生抽 兩勺
蠔油 一勺
雞精 少許
0.5個
小米椒 1只
胡蘿蔔 1只
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    胡蘿蔔,洋蔥,青椒切絲,火腿切絲,雞蛋炒好備用~掛麵過一次涼水,撈出過涼水,瀝乾,加少許橄欖油。蒜切片 ,小米辣切一隻
  • 步驟 2/4
    菜籽油,蒜和小米辣炒香先放火腿煸炒
  • 步驟 3/4
    下切好的蔬菜斷生即可
  • 步驟 4/4
    最後放雞蛋,面煸炒後加黑胡椒醬,生抽,還有,鹽,雞精,適量新增。出鍋,很好吃的炒麵,火腿也可以換成其他肉絲,天冷,我懶得出門買菜
釋出於 2018-06-16
相關菜譜
寫評論