紅豆酒釀桂花紅糖圓子
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麴運鋒炒
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每個月總有那麼幾天都要吃上一碗，女生特殊時期應該多吃吃這個，真的是白吃不厭、屢試不爽
烹飪步驟
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步驟 1/6
頭天晚上紅豆洗淨加適量水放入電壓力鍋中 -
步驟 2/6
電壓力鍋調豆類蹄筋，壓力調節軟糯，壓力加大至60，自己算好時間預約至早上煮熟成紅豆湯
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步驟 3/6
準備好煮圓子的材料
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步驟 4/6
鍋中加入清水燒開後放小圓子煮浮撈出
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步驟 5/6
紅豆湯盛出至小鍋中加入紅糖小火煮開，依次加入酒釀和煮熟的小圓子煮片刻即可
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步驟 6/6
盛碗中加入糖桂花攪拌均勻趁熱吃，一碗下去全身都變暖和了
小貼士
如果想偷懶也可以將圓子放紅豆湯裡直接煮，慢慢攪拌以防粘鍋
釋出於 2018-08-17
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