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鹹湯圓@糯米粉蔬菜餅
7.9萬 熱度 5 收藏
池白萍蝕

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談笑風生不動情

食材
糯米粉 適量
蔬菜 適量
開水@冷水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    取適量糯米粉,先開水慢慢加攪成絮狀
  • 步驟 2/9
    再加少許冷水,和成團
  • 步驟 3/9
    包入蔬菜餡
  • 步驟 4/9
    輕輕揉圓
  • 步驟 5/9
    水開放湯圓,飄起來就是熟了,
  • 步驟 6/9
    鹹湯圓來啦
  • 步驟 7/9
    剩下一點餡加點糯米粉拌勻,加適量溫水和成團
  • 步驟 8/9
    放電餅鐺煎,多煎一會翻面,否則太黏不好翻,
  • 步驟 9/9
    外脆內軟
小貼士

無餡叫元宵,有餡叫湯圓,這樣的湯圓可以吃幾個,鹹湯圓熱量不是太高,

釋出於 2018-09-09
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