jxcaipu logo
微波爐版炒花生米
8.9萬 熱度 15 收藏
深情transplant

僅需短短4分鐘，不用洗鍋，不用擔心炒焦，跟油鍋炒出來的口感完全沒差別。

食材
花生米 150g
玉米油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    花生米稍微挑一下，把壞的扔掉，用清水衝一下，洗去浮塵
  • 步驟 2/5
    用廚房紙巾包住吸乾水分
  • 步驟 3/5
    將花生米放在耐熱容器中，加幾滴油，一小撮鹽，兜勻，不加蓋不加保鮮膜，微波爐高火2分鐘，拿出來顛一下翻個身，繼續高火2分鐘
  • 步驟 4/5
    取出後待花生米冷卻
  • 步驟 5/5
    香香脆脆，跟炒出來的完全一樣
小貼士

我這次用的是紅衣花生，所以看上去顏色比較深，不是焦哈！加幾勺醋、一點糖，還可以做成醋泡花生。醋泡花生要現泡現吃，泡久了花生就不脆了。

釋出於 2018-07-03
15
相關菜譜
寫評論