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大米牛奶蒸糕
10.5萬 熱度
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【大米牛奶蒸糕】營養健康,好吃又不膩,不僅是糕點,還可以做主食哦!快收了吧~
食材
大米
240g
牛奶
230g
酵母
3g
白糖
30g
黑芝麻
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
大米使用料理機打碎 有大米粉最好
步驟 2/8
大米打碎後晾一下 有粗的再繼續打 牛奶加熱到30度 加入白糖和酵母靜置5分鐘
步驟 3/8
靜置好後牛奶倒入大米粉中 攪拌均勻
步驟 4/8
攪拌均勻好的米糊倒入模具中開始常溫發酵 大約40分鐘
步驟 5/8
發酵後撒上黑芝麻
步驟 6/8
開水蒸20分鐘左右
步驟 7/8
倒扣脫模
步驟 8/8
厚度自取擺盤
釋出於 2018-07-19
90
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