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麵條變身鳥巢蛋餅
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#罐頭小廚#麵條變身鳥巢蛋餅!營養豐富造型獨特的快手早餐餅,分分鐘搞定,明早早餐就是它了
食材
雞蛋
4個
掛麵
100g
蔥花
適量
烤肉醬
30g
辣椒醬
適量
食用油
適量
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
鍋中加水煮沸,放入掛麵100g煮至七分熟,撈出放入冰水中
步驟 2/6
雞蛋4個分離蛋清和蛋黃
步驟 3/6
掛麵瀝乾裝碗,加入烤肉醬30g攪拌均勻,再加入蛋清,攪拌均勻
步驟 4/6
不粘鍋刷少許食用油,放入拌好的麵條圍成圓形
步驟 5/6
開小火,蓋上蓋子煎1分鐘,開蓋,在掛麵中間放上蛋黃,蓋上蓋子,繼續煎4-5分鐘
步驟 6/6
開蓋,刷上辣椒醬,撒上蔥花,關火盛出,即可享用
釋出於 2018-07-17
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