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孜然鹽烤素雞
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小文留

素雞，一種豆製品，營養價值很高。同時兼有防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟，促進骨骼發育的功效。愛吃豆製品的小夥伴不可錯過！

素雞的口感，肥嫩中帶柔韌，很多素齋裡都將它以素仿葷，口感味道與肉難以分辨，減肥減脂的夥伴們吃也是極好的！

食材
素雞 一條
橄欖油 20g
孜然 10g
辣椒麵 10g
蒜頭 5小粒
香蔥 一把
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    素雞去菜場或者超市的豆製品專櫃買回家洗乾淨待用
  • 步驟 2/8
    挑一把鋒利的菜刀對其進行切片 慢慢切 儘量切的均勻一些
  • 步驟 3/8
    將切好的素雞片整齊排列開 將調料準備好
  • 步驟 4/8
    首先將橄欖油均勻塗抹在素雞表面 然後散上適當的鹽 孜然 辣椒麵
  • 步驟 5/8
    烤箱預熱200度，然後將素雞放進烤箱，調成20分鐘
  • 步驟 6/8
    此時將準備好的蒜壓制成泥，把蔥段切碎待用
  • 步驟 7/8
    每家的烤箱都不一樣 所以烤制的時候還是需要自己掌握溫度 不能一味按照別人的菜譜進行 導致很多夥伴烤餅乾 烤蛋糕失敗的原因之一
  • 步驟 8/8
    素雞烤好以後 將蒜泥和小蔥淋在上面（這裡強調 我個人可以接受生蒜泥 如果有夥伴吃不習慣 可以在等待的時候將蒜泥放油鍋清炒一下）就這樣 一份低脂美味就完成了
小貼士

更多美味 敬請期待

八戒 微信 sundanni8818

八戒專欄  bajiepage

釋出於 2018-11-21
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