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油豆腐炒肉
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肥了點遊記愹

大學時，經常跟舍友一起點菜，分量足，下飯。如今自己煮來吃，的確很下飯，味道不錯

食材
油豆腐 10個
瘦肉 100克
蔥 兩根
蒜 兩瓣
料酒 一小勺
生抽 一小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    油豆腐洗淨，切半；蔥洗淨切段，蒜拍碎，瘦肉切成肉片，醃製半小時
  • 步驟 2/2
    鍋中放油，至熱，倒入蒜片，待蒜香飄起，倒入瘦肉，翻炒幾分鐘，加入油豆腐，翻炒幾分鐘，倒入開水，蓋上鍋蓋，燜煮五分鐘，繼續翻炒，加入鹽調味，出鍋
釋出於 2018-09-06
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