韭菜蔥花酥油烙餅
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烹飪步驟
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步驟 1/7
用開水和麵，邊倒邊攪 -
步驟 2/7
和成麵糰放盆子裡，醒面，溫度高醒面的時間就會縮短，反之時間長…溫度三四十度兩三個小時吧
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步驟 3/7
麵攤開擀大，撒蔥花、韭菜、鹽、少許麵粉（為了分層）
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步驟 4/7
捲起
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步驟 5/7
分成大的，擀開可以切碎，分小了就是烙餅
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步驟 6/7
擀圓擀薄
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步驟 7/7
放在鍋裡後，火要小，油大一些，均勻的翻。這是大餅切碎的烙餅，封面是小劑子。
釋出於 2019-03-07
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