在一家小店第一次吃了紅糖姜撞奶，甜甜的辣辣的，一吃就喜歡上了，而且紅糖姜很適合女人吃。在網上找了各種方子，一般是煮奶或蒸，奶煮開了又凝固不了，時間久步驟多，大膽嘗試了兩次開水衝奶的方式，方便又簡單，很成功，一氣呵成，決定分享給大家！（食材我一般不稱，都是目測，所以能幾分鐘就做好，沒把握的親就稱一下吧）