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馬蘇裡拉芝士披薩
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水蜜桃

過年在家裡做給家裡人吃的，沒有像外面買的那些，用料都很足，整個披薩烤出來相比於外面的會稍微厚，不過味道很贊，剛拿出來切好就被吃光了，哈哈哈哈！特別開心。

食材
馬蘇裡拉芝士 適量
洋蔥 半個
橄欖油 適量
低筋麵粉 200克
番茄 個
水 克
乾酵母 克
青椒 2-3個
溫水 適量
牛肉 100克左右，根據自己做的披薩大小來放
豬瘦肉 適量
炸酥肉塊 4-5塊
蝦 8-10只
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉放溫水和好發酵好直接均勻平鋪在披薩盤裡（因為是臨時想做個披薩給家裡人吃，所以前面發酵的過程都沒拍），可以用叉子在麵餅上插一些小孔，我當時做著就忘了。
  • 步驟 2/11
    所有材料切好備好
  • 步驟 3/11
    番茄直接切碎後放油炒做披薩醬，待番茄炒出湯汁放豬肉末，肉末炒熟開發火收汁兒，留一點番茄湯汁。盛出備用
  • 步驟 4/11
    披薩醬做好稍微放涼就放到麵餅上，均勻鋪開，其他的材料依次放上，
  • 步驟 5/11
    剩下的材料都放上，記得均勻，不要堆在一堆
  • 步驟 6/11
    撒上芝士進烤箱
  • 步驟 7/11
    烤箱200度28分鐘左右，得看披薩的狀態。相應的有的人家裡烤箱溫度不同，時間就作稍微的調整，或時間短點，或時間長點，
  • 步驟 8/11
    成品啦
  • 步驟 9/11
    切（尷尬的是沒有專門切披薩的工具拿刀就切了，這還是我新的披薩盤第一次用啊，也是第一次在家做披薩，最後發現盤子被我切的不忍直視，心疼！）
  • 步驟 10/11
    好吃！哈哈哈哈
  • 步驟 11/11
    唯有美食與愛不可辜負呀！
釋出於 2018-09-09
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