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煉奶餅乾
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foreign溫柔

餅乾是對西餐中幾類麵粉制烘焙食品的統稱。餅乾形狀各異,並可夾心或在表面裝飾。這是一款宜老宜小的餅乾,女孩也不用怕吃了會增胖哦!孩子也可以把這款餅乾當做零食,做多了就放進儲藏罐裡儲藏。

食材
麵粉 10小勺
煉奶 4小勺
純牛奶 125mL
白糖 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把麵粉過篩,大概篩2次,然後放進一個比較大的無水無油的碗中。
  • 步驟 2/5
    把煉奶放入過篩麵粉的碗中,用手動打蛋器把麵粉打得像芝麻大小,再進行下一步。
  • 步驟 3/5
    倒入適量的牛奶,先倒入牛奶的一半,用勺子攪拌,麵粉會變得粗大,等麵粉完全吸收了牛奶。
  • 步驟 4/5
    大家可以在淘寶店,搜固泰揉麵袋,用揉麵袋把麵糰揉得光滑,要很快速地把麵糰揉的光滑,這直接關係到餅乾的脆度。
  • 步驟 5/5
    揉好之後,用擀麵杖把麵糰擀到你喜歡的厚度,再送進烤箱。烤箱的溫度時間自己調哦!因為大家可能擀得的厚度和我的不一樣!
釋出於 2018-12-15
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