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煉奶餅乾
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餅乾是對西餐中幾類麵粉制烘焙食品的統稱。餅乾形狀各異,並可夾心或在表面裝飾。這是一款宜老宜小的餅乾,女孩也不用怕吃了會增胖哦!孩子也可以把這款餅乾當做零食,做多了就放進儲藏罐裡儲藏。
食材
麵粉
10小勺
煉奶
4小勺
純牛奶
125mL
白糖
1小勺
烹飪步驟
步驟 1/5
把麵粉過篩,大概篩2次,然後放進一個比較大的無水無油的碗中。
步驟 2/5
把煉奶放入過篩麵粉的碗中,用手動打蛋器把麵粉打得像芝麻大小,再進行下一步。
步驟 3/5
倒入適量的牛奶,先倒入牛奶的一半,用勺子攪拌,麵粉會變得粗大,等麵粉完全吸收了牛奶。
步驟 4/5
大家可以在淘寶店,搜固泰揉麵袋,用揉麵袋把麵糰揉得光滑,要很快速地把麵糰揉的光滑,這直接關係到餅乾的脆度。
步驟 5/5
揉好之後,用擀麵杖把麵糰擀到你喜歡的厚度,再送進烤箱。烤箱的溫度時間自己調哦!因為大家可能擀得的厚度和我的不一樣!
釋出於 2018-12-15
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