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不一樣的黑巧克力餅乾
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鈄震博籌

為了一個朋友特意做的這款餅乾！因為朋友很愛吃巧克力！送給她確實很合她的口味！有時候美食就是這樣，總會找到一種適合的口感！

食材
黑巧克力 200克
低筋麵粉 50克
土豆澱粉 40克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黑巧克力隔50度熱水溶化
  • 步驟 2/4
    加入過篩的低粉和澱粉混合均勻
  • 步驟 3/4
    溫度降一些後裝入裱花袋，在烤盤上擠出圓形！擠厚一點，不要太大！巧克力烤的時候會融的！烤乾就好了！
  • 步驟 4/4
    150度烤15分鐘左右就可以了！取出晾涼，密封封存！
小貼士

巧克力我選用的純黑巧克力！如果不喜歡苦味的也可以用牛奶巧克力！個人喜歡這種微苦的口感！

釋出於 2018-09-08
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