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辣椒豆豉炒豆乾
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單歌滿長安

煙燻味的豆乾不是每個人都會喜歡,但這菜真的下飯

食材
豆乾 2塊
辣椒 4個
適量
即食豆豉 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蒜頭、辣椒、豆豉切好備用(豆豉可不切,個人喜歡)
  • 步驟 2/4
    豆乾切片
  • 步驟 3/4
    蒜、辣椒、豆豉下鍋炒出香味,再放豆乾一起炒,加適量鹽跟雞精,待鹽完全融化後上碟就OK了
  • 步驟 4/4
    完成
小貼士

所有配料都放下去炒的時候可以加少量的清水,讓豆乾充分吸收味道

釋出於 2018-10-04
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