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聖誕芝士肉卷
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鄭誰予琴亂

聖誕芝士肉卷外脆裡嫩，香飄四溢，營養豐富。嘗一口就讓你停不下來。

食材
麵粉 500克
牛肉餡 500克
洋蔥，蕃茄醬，黑胡椒，鹽等其他調料 各少許
芝士片 8-10片
其他調料 根據自己的口味隨意
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    首先將面發酵至兩倍大。肉餡及各種自己喜歡的調料炒香，儘量收幹湯汁放涼備用。然後把發麵擀成長方形把芝士片平放在麵餅上。
  • 步驟 2/4
    將炒好的肉醬平鋪在芝士上，上面再撒上酸黃瓜片，洋蔥碎或自己喜歡的調料。
  • 步驟 3/4
    然後把麵餅捲起來，封口處逗捏緊以免有湯汁滲漏。然後上面撒上黑芝麻，白芝麻，麥片或者堅果碎。再醒發20分鐘。可根據室溫做調整。
  • 步驟 4/4
    放入預熱好的烤箱中，170度45分鐘（根據肉卷的大小和厚度自己調節）至表面金黃即可。
小貼士

食用時可蘸取番茄醬，墨西哥辣椒醬或沙拉醬更加鮮美。

釋出於 2018-07-03
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