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鹹鴨蛋塞飯
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小夢泯滅無言錢浭

唯有美食與愛不可辜負。。。

食材
鹹鴨蛋 15只
糯米 半斤左右
香菇 少許
香腸 1根
裡脊肉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    糯米洗淨泡4小時
  • 步驟 2/9
    香菇泡發，洗淨待用
  • 步驟 3/9
    香腸切條
  • 步驟 4/9
    香腸，裡脊肉，香菇全部切丁，待用
  • 步驟 5/9
    鴨蛋開口倒出蛋液
  • 步驟 6/9
    糯米，香菇，香腸，裡脊肉全部拌勻，加入調料(按照自己口味加)，把拌好的糯米放進鴨蛋裡，用錫紙包好。
  • 步驟 7/9
    全部包好後上爐子蒸50分鐘
  • 步驟 8/9
    完成
  • 步驟 9/9
    熱乎乎吃味道很贊
小貼士

注意:

1.鴨蛋口別開太大

2.裡脊肉切好丁後加入美極鮮醃製會

3:糯米泡好後必須瀝乾水

釋出於 2019-03-03
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