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鹽鹹鴨蛋
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清明前鹽的蛋是整隻,清明後是淺點,自已做吃的放心。
食材
鴨蛋
10斤,
粗鹽
2包半
辣醬
250克x4並
北京二鍋頭高度
小瓶
烹飪步驟
步驟 1/2
1先把鴨蛋洗乾淨,涼幹。2先將鴨蛋在二鍋頭滾下,在到辣醬裡也滾下,最後到粗鹽裡滾一下。3把鴨蛋放在容器裡,蓋上蓋子。45天左右就可以食用。
步驟 2/2
,
小貼士
1鴨蛋一定沒有水
2一定要蓋上蓋子。
釋出於 2018-11-07
120
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