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香蔥雞蛋餅
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菏雲抗成瘸
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人見人愛,簡單易學的早餐雞蛋餅!俗稱:飯托兒!
食材
雞蛋
兩個
麵粉
80克
水
適量(調到麵糊液能均勻在鍋底攤開即可)
香蔥
適量
糖、鹽、五香粉
適量
白醋
幾滴(去除蛋腥味)
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
雞蛋打散,加入麵粉,鹽,糖,五香粉,幾滴白醋。攪拌均勻後,加入清水,調到稀一些,能在平底鍋均勻流動的狀態後,加入香蔥,拌勻。
步驟 2/2
平底鍋火上燒熱,加入一點色拉油,待溫度上來後,倒入一平勺蛋液,正反面煎至上色。
釋出於 2019-01-08
113
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