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小米糯米海鮮粥
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奎奎奎北

老少皆宜,口感鮮美,很棒!

食材
小米 若干
糯米 少許
海參 5個我用的是即食的
北極貝 3個
小銀魚 一小把
開洋 一小把
蟹柳 2根
小蔥 少許
胡椒粉 少許
麻油 幾滴
根據自己口味調和
黃酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    先把小米糯米加水煮成粥,配料全切自己中意的大小(因為是海鮮都很容易熟)然後用黃酒泡上個20分鐘,等粥快好的前10分鐘,放入配料,再煮,最後加鹽,胡椒粉,麻油,小蔥,裝入器皿,鮮美的海鮮粥就完成了
  • 步驟 2/2
    超級鮮美,可以開動啦……
小貼士

這裡要注意小米要用粘小米,記住粥一定要稀,海鮮配料要多一些,不然太漿就不好喝了,麻油一定要放,會更潤滑,胡椒粉也是,為了去腥味,海鮮配料一定要用黃酒泡軟~注意好這些細節,其實還是蠻方便的,試試吧~孩子們也很喜歡

釋出於 2018-12-17
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