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蔥油蟶子
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頋大囡
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食材
蟶子 400g
薑絲 適量
蔥段 適量
蒜泥 適量
幹辣椒 適量
美味鮮醬油 適量
料酒 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    蟶子洗乾淨,倒入鍋內,注入沒過清水的蟶子,放薑絲,倒入少許的料酒,煮開,蟶子均勻開殼即可;
  • 步驟 2/2
    然後蟶子撈出,裝盤,擱上蔥段、蒜泥和幹辣椒,然後淋上美味鮮醬油。鍋內燒熱油,然後將熱油淋在蟶子上就可以啦。
釋出於 2019-02-07
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