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蔥油蟶子
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小鹿slumber

快手菜，簡單又美味

食材
蟶子 300克
蔥 2根
蒜 2瓣
姜 2片
料酒 1勺
生抽 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1.蟶子吐沙洗淨外殼
  • 步驟 2/5
    不要太用力，蟶子殼薄，細碎
  • 步驟 3/5
    2.水燒開，加2片姜，放入蟶子，2~3分鐘後蟶子殼全部張開，即可撈出蟶子，擺盤，淋上兩勺六月鮮(蒸魚豉油也可)，撒蔥花
  • 步驟 4/5
    另起油鍋，倒入一勺色拉油，油熱後，淋在蟶子上即完成
  • 步驟 5/5
    完成
釋出於 2018-09-24
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