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牡蠣控豆腐
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幸一縷茶煙
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食材
牡蠣 適量
雞蛋 2個
豆腐 一塊
姜 2片
蒜 2瓣
紅蘿蔔 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把食材準備好。
  • 步驟 2/8
    熱油，把姜放入炒香。
  • 步驟 3/8
    放入紅蘿蔔，炒到斷生。
  • 步驟 4/8
    放入牡蠣。
  • 步驟 5/8
    在放入豆腐跟蒜。這個時候可以加點水煮一下。放入鹽跟雞精。
  • 步驟 6/8
    在潑上蛋液。
  • 步驟 7/8
    撒上蔥花。雞蛋凝固後，翻一面。熟了就可以出鍋咯！
  • 步驟 8/8
    裝盤。這道菜很簡單，有時候不想炒太多菜，這一道就包含了很多營養。配乾飯或者稀飯都合適。
釋出於 2018-07-08
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