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寶寶輔食鱈魚濃湯
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金酒檸

鱈魚自帶鹹味,寶寶很喜歡。做成湯來配飯,營養和口味都能兼顧。吃輔食的寶寶和大人一樣,喜歡一頓飯裡有不同口味的搭配,至少我們寶寶是這樣,如果單吃一個味道的輔食就不會好好吃飯。

食材
鱈魚肚 1塊
芹菜 1根
陳皮 兩片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    下所有材料,水沒過鱈魚一些,煮開,撈起浮沫不要。
  • 步驟 2/7
    中小火熬20--30分鐘
  • 步驟 3/7
    熬好的湯放到溫熱就可以撈出鱈魚,用手把刺都剔掉
  • 步驟 4/7
    湯過濾,因為還會有少量刺燉的時候留在湯裡
  • 步驟 5/7
    剔除刺的肉和湯和芹菜放回鍋裡攪爛,煮開5分鐘消毒,千萬不要煮糊了。手持攪拌器的優勢這個時候就體現了。
  • 步驟 6/7
    分裝放涼速凍-18度儲存。吃的時候熱開。
  • 步驟 7/7
    可以直接喝湯也可以拿它煮菠菜
釋出於 2018-12-01
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