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白味增比目魚 (痴迷健康的Ella
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fertile大蛇丸
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大比目魚肉質比較老,建議多煮一會,由於是冷海域野生的,腥味比較重,適量多加生薑和清酒。這個食譜來做青花魚,味道也非常好。
食材
比目魚塊
適量
白味增
適量
清酒
適量
糖
適量
味淋
適量
蔥薑蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
比目魚段用開水燙一下,洗乾淨
步驟 2/4
蔥薑蒜,糖,魚,清酒,味淋,味增準備好
步驟 3/4
白水鍋內煮開,加入清酒,糖適量,味淋,味增先放一半,將魚放進去煮,加入蔥薑蒜
步驟 4/4
煮到水快乾了,放另一半味增,收汁,就可以出鍋了
釋出於 2018-10-11
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