jxcaipu logo
白味增比目魚 (痴迷健康的Ella
7.1萬 熱度 24 收藏
fertile大蛇丸

大比目魚肉質比較老,建議多煮一會,由於是冷海域野生的,腥味比較重,適量多加生薑和清酒。這個食譜來做青花魚,味道也非常好。

食材
比目魚塊 適量
白味增 適量
清酒 適量
適量
味淋 適量
蔥薑蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    比目魚段用開水燙一下,洗乾淨
  • 步驟 2/4
    蔥薑蒜,糖,魚,清酒,味淋,味增準備好
  • 步驟 3/4
    白水鍋內煮開,加入清酒,糖適量,味淋,味增先放一半,將魚放進去煮,加入蔥薑蒜
  • 步驟 4/4
    煮到水快乾了,放另一半味增,收汁,就可以出鍋了
釋出於 2018-10-11
相關菜譜
寫評論