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罐頭鯪魚撈麵（懶人快手午餐）
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heater筷子

平時起床時間標準10點到11點，個人比較喜歡吃麵，也經常一個人吃飯，就研究了些美味的快手午餐。

食材
全蛋麵餅 1個
甘竹牌罐頭鯪魚 1條
蔥 1根
油 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    開水下麵條，可以下少量的鹽，這樣吃起來更筋道，不建議下油，因為是撈麵已經油很足了。
  • 步驟 2/4
    面撈出放碟子上。同時把煮麵水倒掉，原鍋大火燒紅，下油（也可以用罐頭魚裡的油）。
  • 步驟 3/4
    不用等油熱，直接下蔥段，稍微翻炒到有香味。下鯪魚，並用鏟子切成小塊。翻炒一下，聞到香味可以出鍋了。
  • 步驟 4/4
    把蔥炒鯪魚連油淋到面上，按口味淋上醬油，就可以開吃啦！
小貼士

這樣吃有蔥油撈麵的香味，又有鯪魚的口感，非常好吃。建議油量不能太少，保證能夠撈麵的量，醬油淋一下就很美味了！

釋出於 2018-11-18
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