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鯪魚燜飯
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流年裡沉淪以風

冰箱偶爾會出現食材短缺的情況！比如下了幾天大雨沒有去市場買新鮮的肉食！我就遇到了這情況！在廚房裡翻到了1棵包菜+1盒罐頭魚！那我要大展身手啦！

食材
冷飯 1碗
罐頭魚 1盒
包菜 1棵
鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    老規矩~準備材料！
  • 步驟 2/8
    清洗包菜，切絲備用！
  • 步驟 3/8
    取一條罐頭魚，用廚師剪將罐頭魚剪碎備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中倒入適量的食用油，熱鍋後倒入包菜翻炒。
  • 步驟 5/8
    包菜轉軟後加入米飯同炒，轉中火翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    加入適量的細鹽，再次翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    米飯與飯菜翻炒得差不多出香之後，倒入剪碎的罐頭魚，轉小火，將罐頭魚粒拌到米飯中就可以了！
  • 步驟 8/8
    熱騰騰的燜飯上桌，軟糯的米飯配上清新的包菜，夾帶著豆豉鯪魚的香氣，！吃完恨不得家裡天天食材短缺！
小貼士

不能浪費任何剩飯剩菜.農民伯伯辛苦了,

釋出於 2018-06-21
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