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蟹黃炒飯
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旭炎執筆寫花悽
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食材
蟹黃 適量
青椒 適量
洋蔥 適量
方腿 適量
雞蛋 適量
米飯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    拆出蟹黃
  • 步驟 2/4
    青椒、洋蔥、方腿切小丁
  • 步驟 3/4
    熱鍋冷油,煸香大蒜,倒入蟹黃,炒散,加入黃油去腥,再加入青椒、洋蔥、方腿丁,少許鹽
  • 步驟 4/4
    加入米飯,炒散,再慢慢加入打散的雞蛋,出鍋裝盆
小貼士

米飯最好是隔夜的

釋出於 2019-03-04
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